Développement économique : La filière des éleveurs Bio à la croisée des chemins (2011)
- Auteurs :
- BIO NORMANDIE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 12 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE COMMERCIALISATION DEVELOPPEMENT DE L'AB DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE VIANDE MISE EN MARCHE NORMANDIE ORGANISATION DE L' AB PLANIFICATION
- Résumé :
- Normandie Viande Bio est une organisation de producteurs de viandes bio qui travaille en partenariat étroit avec UNEBIO, structure nationale de mise en marché des viandes bio. NVB regroupe près de 260 producteurs de bovins, ovins, veaux, porcs et volailles de chair. UNEBIO gère la relation entre l'offre et la demande et cette structure est en contact direct avec la grande distribution, le réseau de distribution spécialisée bio, la restauration hors foyer et les boucheries. L'article insiste sur la planification et le rôle des éleveurs dans l'organisation des sorties de leur élevage.
- N° Biopresse :
- 173
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
