Itinéraires d'installation : « La bio correspondait à mon envie d'intégrité » (2011)
- Auteurs :
- Virginie JOURDAN, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 11-13 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV MAR (Production Végétale Maraîchage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE DEVELOPPEMENT RURAL DONNEE ECONOMIQUE ILLE ET VILAINE INSTALLATION AGRICOLE MARAICHAGE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Arnaud Daligault est installé depuis 2007, avec sa compagne, en maraîchage biologique sur 4 ha, en Bretagne. Avec son BTS en production animale, Arnaud ne connaissait pas du tout l'agriculture biologique au départ. Il a d'abord travaillé comme salarié en porcherie type industrielle, même si ce système ne lui convenait pas. Il a ensuite rencontré sa compagne, travaillant dans la restauration collective bio, découvert ce mode de production, suivi une formation de technicien bio en 2003, ce qui lui a donné envie de s'installer selon ce mode de production techniquement pointu, et dont les valeurs économiques et humaines lui correspondaient plus. Il a trouvé un débouché commercial à reprendre (un maraîcher en GIE). Après quelques écueils dans la recherche des terres, il a fini par trouver 2 ha à acheter fin 2006, puis 2 autres à louer en 2009. Il possède aujourd'hui une ferme productive et techniquement fonctionnelle, et est associé à d'autres producteurs. L'article revient sur les appuis techniques, les contacts et les démarches administratives préalables à l'installation. L'adhésion à la CUMA a permis à Arnaud de rencontrer les autres agriculteurs et d'aider à son intégration, pourtant pas évidente dans un pays de polyculture-élevage intensif. Arnaud estime qu'il faut quand même un minimum de moyens dès le départ, pour bien démarrer sans s'épuiser, et que l'association avec d'autres producteurs est importante.
- N° Biopresse :
- 175
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
