Dossier : De la bio... à l'agroécologie ? (2012)
- Auteurs :
- Pascaline PAVARD, Auteur ; Nelly PEGEAULT, Auteur ; Caroline LEFEBVRE, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 17-31 (15)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER ADU (Ecologie et Ruralité Agriculture Durable)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGROECOLOGIE AGROINDUSTRIE ALTERNATIVE BIODIVERSITE COMPARAISON DEMOGRAPHIE ECONOMIE EUROPE FINANCEMENT MARCHÉ MARQUE PRIVEE MENTION MODELE AGRICOLE MONDE PAYS DEVELOPPE PAYS EN DEVELOPPEMENT PAYSAN PRINCIPE DE L'AB PRODUIT ALIMENTAIRE RECHERCHE REGLEMENTATION SAVOIR-FAIRE SOCIETE SPECULATION SYSTEME PARTICIPATIF DE GARANTIE TRANSMISSION D'EXPLOITATION VIVANT
- Résumé :
- Depuis quelques années, l'agriculture biologique est sortie du pré carré des pionniers. Elle a été reconnue officiellement et est devenue plus accessible, notamment pour les consommateurs. Dans ce dossier, les auteurs reviennent d'abord sur le développement de ce mode d'agriculture et sur les diverses agricultures biologiques qui existent aujourd'hui, notamment à travers les différents cahiers des charges publics et privés. Guy Kastler, quant à lui, fait le point sur la recherche agricole en France, son fonctionnement et la trop faible place qu'elle consacre à une agriculture paysanne et écologique. La suite de ce dossier aborde la question de l'agroécologie avec une interview d'Olivier de Schutter, rapporteur auprès du Conseil des Nations Unies sur le droit à l'alimentation. Il revient sur les questions liées à la faim et au développement de l'agroécologie dans le monde. Enfin, Jordy van den Akker, agriculteur, donne sa vision de la confrontation entre le modèle agroécologique et le modèle agro-industriel.
- N° Biopresse :
- 181
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
