Construire ensemble des dynamiques de filières (2002)
- Auteurs :
- B. CANIS ; Christine RIVRY-FOURNIER
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 14-15 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Résumé :
- Benoît Canis, maraîcher bio, milite pour la poursuite du développement de la bio. Son analyse montre qu'il existe des problèmes de débouchés pour certains produits en raison de multiples causes dont la crise de croissance et l'appel du marché en progression. Selon lui, il faudrait mener des actions pour retrouver une dynamique de marché et trouver des structurations adaptées à la croissance. Il convient donc de poursuivre l'accueil de nouveaux producteurs bio. Quant aux aides à la production, les bases de négociations sont de trois niveaux (technique, budget et cohérence du projet). De plus, l'efficacité des structures varie en fonction de ses compétences et prérogatives. Pour conclure, la priorité de 2003 sera d'asseoir le développement de la bio.
- N° Biopresse :
- 77
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
