Le croisement : un outil pour adapter la vache à son système ; Les croisements de races laitières (2012)
- Auteurs :
- ECHO DU CEDAPA (L'), Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 5-6 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ADAPTATION BOVIN LAIT CROISEMENT EFFET HÉTÉROSIS ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE ELEVAGE LAITIER ETATS UNIS D'AMERIQUE ILLE ET VILAINE RACE RACE BOVINE SELECTION ANIMALE SYSTEME TEMOIGNAGE VACHE LAITIERE
- Résumé :
- Ces deux textes présentent, à travers le témoignage d'un éleveur laitier bio et la description de la méthode de croisement ProCross, les apports du croisement de races en élevage bovin laitier afin de faire évoluer un troupeau selon les besoins de l'agriculteur et les spécificités du système. L'intérêt de croiser diverses races (par exemple : croiser trois races, Holstein, Montbéliarde, Rouge Suédoise par la voie mâle pour le système ProCross) s'appuie sur l'effet d'hétérosis relatif au phénomène par lequel un individu a des performances supérieures à la moyenne de celles des parents sur un caractère donné. L'article inclut aussi un tableau résumant les points forts ou les points plus faibles de certaines races laitières en termes, par exemple, de niveau de productivité, de qualité du lait ou encore de capacité de vêlage, autant de critères pouvant être pris en compte par l'éleveur pour définir son propre schéma de sélection.
- N° Biopresse :
- 184
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc