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L'agriculture Bio en Rhône-Alpes - Edition 2014 - Repères 2013 : Les chiffres de la production, transformation et distribution

Auteurs :

CORABIO, Auteur ; BIOCONVERGENCE, Auteur

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

VALENCE CEDEX 9 (INEED Rovaltain TGV - 1 Rue Marc Seguin, BP 11150 Alixan, 26 958, FRANCE) : CORABIO (Coordination Rhône-Alpes de l'Agriculture Biologique), 2014

Format :

48 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

MA STA (Marché Statistiques)

Thésaurus :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE CEREALE CONSOMMATION DISTRIBUTION ELEVAGE BIOLOGIQUE EXPLOITATION AGRICOLE FILIERE FRUIT GRANDE CULTURE LAIT LAIT DE BREBIS LAIT DE CHEVRE LAIT DE VACHE LEGUME MIEL OEUF OLEOPROTEAGINEUX PLANTE A PARFUM AROMATIQUE ET MEDICINALE PREPARATEUR PRODUCTION PRODUCTION ANIMALE PRODUCTION VEGETALE RHONE ALPES STATISTIQUES SURFACE AGRICOLE TRANSFORMATION VIANDE BOVINE VIANDE DE VOLAILLE VIANDE OVINE VIANDE PORCINE VIN

Résumé :

L'agriculture biologique en Rhône-Alpes fin 2013 représente : 2 867 exploitations agricoles en bio ou en conversion (7,3 % des exploitations régionales), la région est d'ailleurs la 1ère région française en nombre d'exploitations bio ; elle compte aussi 96 027 ha en bio ou en conversion (6,2 % de la SAU régionale) ; 1 060 préparateurs bio (la région est la 1ère en nombre de préparateurs bio) ; 319 magasins spécialisés bio et 234 grossistes (2ème région en nombre de distributeurs bio)... Cette publication de Corabio et de Bioconvergence présente les chiffres de l'agriculture bio en Rhône-Alpes fin 2013 au niveau de la production, transformation et distribution. Au sommaire : - La production agricole bio en Rhône-Alpes (Les fermes bio ; Progression et perspectives ; Part de la bio par rapport à l'agriculture conventionnelle ; La bio dans les départements) ; - La transformation des produits bio ; - La consommation des produits bio ; - La distribution des produits bio ; - Les productions végétales (Les légumes frais ; Les fruits ; Le vin ; Les plantes aromatiques et médicinales ; Les grandes cultures : céréales et oléo-protéagineux) ; - Les productions animales (La viande bovine ; Le lait de vache ; Le lait de chèvre et brebis ; La viande ovine ; La viande de porc ; La viande de volailles ; Les œufs ; Le miel).

N° Biopresse :

198

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc