La Marmite à Roulettes : une cantine sur le pavé (2014)
- Auteurs :
- Medhi BOUZOUINA, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 38-39 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- ALTERNATIVE SOCIALE ASSOCIATION CANTINE HERAULT MOUVEMENT CITOYEN PRODUIT BIOLOGIQUE PROJET PARTICIPATIF RESTAURATION SOCIETE SOLIDARITE VILLE
- Résumé :
- L'association "La Marmite à Roulettes" porte un projet dont un des objectifs est, selon la formule d'un de ses membres, de "reprendre en main le cours de nos existences". Basée à Pézenas (Hérault), elle est partie du constat selon lequel il manquait, dans cette ville, un lieu collectif, autonome et indépendant des organisations politiques. Elle s'inscrit dans une démarche qui s'inspire des mouvements ouvriers, et souhaite recréer des outils porteurs de valeurs de solidarité et d'égalité pour lutter, s'entraider et construire des alternatives sociales. Ainsi, elle a initié une cantine populaire, dont l'idée première est d'offrir à tous la possibilité d'aller au restaurant pour un prix juste, et de se nourrir avec des produits provenant de filières courtes (soutien aux producteurs locaux), de préférence issus de l'agriculture biologique. Les repas sont élaborés collectivement, chacun est invité à s'investir à tous les niveaux de l'organisation du repas, sollicitant une attitude active et responsable. Au-delà de la dimension restauration, la Marmite à Roulettes, en s'installant dans la rue, réinvestit l'espace et se réapproprie la rue comme lieu d'échange et de rencontres pour favoriser l'élaboration d'alternatives hors des circuits marchands traditionnels.
- N° Biopresse :
- 201
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc