Bretagne : Relancer les conversions en lait bio (2014)
- Auteurs :
- Frédéric RIPOCHE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 9 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AUTONOMIE BOVIN LAIT BRETAGNE COLLOQUE CONVERSION ELEVAGE BIOLOGIQUE ELEVAGE LAITIER FILIERE LAIT TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Un colloque sur la production laitière biologique, organisé le 17 avril 2014 par le réseau breton Gab-Frab, a attiré 70 participants, dont une vingtaine d'éleveurs bio et conventionnels. L'objectif était notamment de relancer les conversions, face à une demande qui dépasse à nouveau l'offre. Les fondamentaux de la production laitière biologique ont été rappelés, en particulier ceux en lien avec l'autonomie. Un suivi sur 14 fermes bio bretonnes a permis de montrer l'évolution de ces élevages depuis leur conversion. Plusieurs producteurs sont venus apporter leurs témoignages pour ponctuer ce colloque.
- N° Biopresse :
- 202
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
