The World of organic agriculture : Statistics and emerging trends 2014
- Auteurs :
- Helga WILLER, Auteur ; Julia LERNOUD, Auteur ; Bernhard SCHLATTER, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- FRICK (Ackerstrasse 113, Case Postale 219, CH-5070, SUISSE) : FIBL (Institut de recherche de l'agriculture biologique), 2014
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-3-03736-248-8
- Format :
- 304 p.
- Langues:
- Anglais
- Plan de Classement :
- MA STA (Marché Statistiques)
- Thésaurus :
- AFRIQUE AGRICULTURE BIOLOGIQUE AMERIQUE DU NORD AMERIQUE LATINE ASIE DEVELOPPEMENT DE L'AB ENQUETE EUROPE EXPLOITATION AGRICOLE MARCHE AGRICOLE MONDE OCEANIE POLITIQUE AGRICOLE PRODUCTION AGRICOLE REGLEMENTATION STATISTIQUES SURFACE AGRICOLE ZONE MEDITERRANEENNE
- Résumé :
- Le FiBL et l'IFOAM ont collecté les statistiques 2012 de l'agriculture biologique dans 164 pays et les ont compilées dans cet ouvrage. Pour chaque continent, les données suivantes sont décrites et analysées, avec des détails par pays : surfaces (avec cartes), productions, segmentation des marchés, histoire du développement de la bio et des politiques de soutien, réglementation. L'Océanie reste le continent dont la surface « bio » est la plus étendue, en raison des pâturages extensifs. Dans le monde, le chiffre d'affaires des produits certifiés biologiques est de 64 milliards de dollars et la croissance du secteur est de 10 % par an dans les pays les plus consommateurs, par exemple les Etats-Unis d'Amérique (44 % du marché). La quasi-stagnation des surfaces au niveau mondial (+ 0,2 Mha en 2012) masque d'importantes disparités : une forte croissance des surfaces certifiées dans les pays tropicaux, par exemple la noix de coco et le café, mais un déclin en Asie et en Argentine (déconversion de surfaces herbagères).
- N° Biopresse :
- 206
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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| 0034525 | MA STA WIL | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
