Vendre en GMS : Un mode de vente comme les autres ? (2015)
- Auteurs :
- Cathy PICHON, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 11-13 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- CIRCUIT COURT CIRCUIT DE DISTRIBUTION COMMERCIALISATION DISTRIBUTION ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE FINISTERE GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE MARAICHAGE PRIX RELATION COMMERCIALE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- L'article présente les témoignages de deux producteurs bio concernant la vente de leurs produits en grandes surfaces. Pour Kevin Pochard, éleveur bovin laitier bio à Tréouergat (29), la vente en GMS est un circuit comme un autre (livraison une fois par semaine à chaque grande surface). Pour Nicolas Magueur, maraîcher bio à Plougonvelin (29), la vente en GMS reste, en revanche, davantage une vitrine qu'un réel débouché. Ils expliquent chacun leur démarche et les raisons qui les incitent, ou non, à travailler avec les grandes surfaces. Joël Agard apporte ensuite son témoignage, en tant que responsable d'une grande surface dans le Finistère.
- N° Biopresse :
- 211
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc