La faim tue
- Auteurs :
- Jean FEYDER, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-343-05568-8
- Format :
- 322 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ECO (Vie Professionnelle Economie)
- Thésaurus :
- ACCAPAREMENT DES TERRES AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE DURABLE AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT AGRICULTURE INDUSTRIELLE AGROCARBURANT AGROECOLOGIE BIOTECHNOLOGIE CIRCUIT COURT ECONOMIE FAIM DANS LE MONDE INDUSTRIE MATIERE PREMIERE MONDE ORGANISATION DES MARCHES PAYS EN DEVELOPPEMENT PAYSAN POLITIQUE REGULATION DU MARCHE SECURITE ALIMENTAIRE SOCIETE SPECULATION UNION EUROPEENNE
- Résumé :
- La faim tue, chaque jour, 25 000 personnes, dont une majorité d'enfants. Un milliard d'êtres humains sur sept souffrent de la faim, deux milliards d'un manque de micronutriments, alors qu'1,4 milliards d'humains sont victimes de surpoids ou d'obésité. Pour l'auteur, il y a urgence à construire un nouveau système alimentaire mondial. Les principales victimes du système actuel sont les ruraux et les femmes. Analysant les causes de la faim, le livre montre notamment l'impact et la responsabilité des politiques néolibérales sur la paysannerie au niveau mondial, comme le montrent les exemples d'Haïti et du Ghana. L'auteur estime que l'agriculture conventionnelle et industrielle, liée à ce système, n'est pas durable. Les transnationales dominent toujours plus le système alimentaire mondial. Les marchés financiers ajoutent de nouvelles menaces par la spéculation sur les produits alimentaires, le développement des agrocarburants et l'accaparement des terres. Il y a urgence à construire un nouveau système alimentaire à même de garantir à tous les paysans l'accès à la terre, de promouvoir la souveraineté alimentaire et une agriculture vivrière et familiale. Cela implique une protection adéquate des marchés. L'agroécologie assure une alimentation saine, propose un modèle agricole durable et respectueux de l'environnement. Des alternatives émergent de la société civile, des ONG et des organisations paysannes comme les Amaps ou La Via Campesina.
- N° Biopresse :
- 214
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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| 0035135 | VP ECO FEY | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
