À la recherche d'autonomie (2015)
- Auteurs :
- LETTRE FILIÈRES FNAB - GRANDES CULTURES, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 1-3 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV GRC (Production Végétale Grandes Cultures)
- Thésaurus :
- AUTONOMIE DE L'EXPLOITATION BLE COMMERCIALISATION COTE D'OR FARINE GRANDE CULTURE POLYCULTURE TEMOIGNAGE TRANSFORMATION A LA FERME TRAVAIL DU SOL VARIETE POPULATION
- Résumé :
- Début juin 2015, 15 polyculteurs bio du réseau FNAB sont partis en voyage d'étude. Lors de la première étape, ils ont pu visiter la ferme de la Gauloise, située à Sacquenay, en Côte-d'Or, où Benoît Méot et Valentin Rabiet conduisent 240 ha en grandes cultures bio, avec travail du sol réduit et utilisation de semences population. Cet article décrit l'évolution de l'exploitation depuis sa conversion, en 1997. Les deux agriculteurs forment un duo complémentaire : l'un s'occupe des cultures, l'autre est responsable de la production de semences de ferme et prend en charge toutes les opérations de triage, stockage, transformation (farine), jusqu'à la mise en sachet. Ensemble, ils maintiennent un système diversifié, aussi bien dans les productions (22 cultures en 2015), que dans les produits transformés et les circuits de commercialisation.
- N° Biopresse :
- 217
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc