Les revenus 2014 de l'agriculture biologique en Pays de la Loire : Édition décembre 2015
- Auteurs :
- AGRICULTURES & TERRITOIRES - CHAMBRES D'AGRICULTURE PAYS DE LA LOIRE, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- ANGERS CEDEX 02 (9 Rue André-Brouard, CS 70510, 49 105, FRANCE) : AGRICULTURES & TERRITOIRES - CHAMBRES D'AGRICULTURE PAYS DE LA LOIRE, 2015
- Format :
- 40 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ECO (Vie Professionnelle Economie)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE ANALYSE FINANCIÈRE AVICULTURE BOVIN LAIT BOVIN VIANDE ECONOMIE ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE FONCIER GRANDE CULTURE MAIN D'OEUVRE AGRICOLE MARAICHAGE PAYS DE LA LOIRE POULE RESULTAT ECONOMIQUE REVENU AGRICOLE STATISTIQUES SURFACE AGRICOLE UTILE TRAVAIL EN AGRICULTURE VITICULTURE VOLAILLE DE CHAIR
- Résumé :
- Les Chambres d’agriculture des Pays de la Loire, en collaboration avec plusieurs centres de gestion, ont conduit une étude sur les revenus 2014 de l’agriculture biologique. Ces données compilées constituent des repères pour les agriculteurs bio de la région et servent de références pour les porteurs de projet. Le document établit des références technico-économiques en AB par grands systèmes de production. Concernant l’excédent brut d'exploitation des exploitations bio de la région, en 2014, il reste relativement stable, mais les résultats sont hétérogènes suivant les productions. Les exploitations en grandes cultures ont dû faire face à une hausse importante des charges, ce qui a fortement diminué leur résultat courant. Pour les autres productions, on constate une certaine stabilité. L’année 2014, par son climat, a été propice aux cultures et a permis de faire des stocks de fourrages, ce qui a favorisé l’autonomie des exploitations. Dans l’ensemble, les prix de vente des différentes productions se sont maintenus. Les produits bio trouvent de plus en plus leur place dans le panier des consommateurs, ainsi que dans la restauration hors domicile. Les filières se développent. Les conversions ont repris en viande bovine dès 2014, puis en production laitière depuis mi-2015. Les installations bio représentent 15 à 20 % des installations aidées dans la région.
- N° Biopresse :
- 223
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0035879 | VP ECO AGR | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
