Nouveauté
Dossier - Entre l'animal et l'éleveur : Priorité au bien-être (2016)
- Auteurs :
- Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur ; Marie-Christine FAVÉ, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 20-30 (11)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ABATTAGE DES ANIMAUX BIEN-ÊTRE ANIMAL CASTRATION ECORNAGE ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE EUROPE FRANCE INTERVIEW RECHERCHE REGLEMENTATION RELATION HOMME ANIMAL RESPECT DE L'ANIMAL TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Le bien-être animal est l'un des principes fondateurs de l'agriculture biologique. Ce terme apparaît à différentes reprises dans le cahier des charges européen n°889/2008. Pourtant, l'agriculture biologique peut encore innover et évoluer sur ce sujet. Dans ce dossier, Catherine Experton, responsable de la commission Élevage de l'Itab, revient sur certains points précis, tels que les mutilations, l'écornage, l'élimination des mâles en élevages laitiers ou de pondeuses, ou encore sur l'évaluation de ce bien-être animal. Jocelyne Porcher, chercheuse à l'Inra, témoigne également. Marie-Christine Favé, vétérinaire, s'interroge, et interroge le lecteur, sur les notions de bien-être et de relation entre l'homme et l'animal. Enfin, quelques points de rappel sont apportés sur la réglementation bio relative au bien-être animal, l'une des plus exigeantes sur le sujet, malgré des marges de progrès encore possibles.
- N° Biopresse :
- 227
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc