Le Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2017-2018
- Auteurs :
- Jean-Marc CARITÉ, Auteur ; Lilas CARITÉ, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- BATS (Diffusion Différente, 402 Route des Pyrénées, 40 320, FRANCE) : ÉDITIONS D'UTOVIE, 2016
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-86819-357-5
- Format :
- 222 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ANN (Vie Professionnelle Annuaire)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIODYNAMIQUE AGRICULTURE BIOLOGIQUE ANNUAIRE BULGARIE ESPAGNE FRANCE ITALIE LEVURE OENOLOGIE PRODUIT BIOLOGIQUE QUALITE SLOVENIE SULFITE TOURISME VITICOLE VENDANGE VIGNERON VIN VINIFICATION VITICULTURE
- Résumé :
- Cette dix-septième édition du guide a été actualisée et complétée, des nouveaux producteurs y font leur entrée. En tout, plus de 1500 vins ont été dégustés avant la sélection finale présentée dans l'ouvrage. Un état des lieux présente un ensemble d'éléments sur la réalité du vin bio aujourd'hui. Le guide indique, pour chaque vin, les doses de SO2 ajouté, le prix et la qualité des vendanges (une sélection de vins sans sulfite ajouté est proposée). Il propose également une sélection de lieux présentant une offre dno-écotourisme.
- N° Biopresse :
- 230
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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0036590 | VP ANN CAR | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |