Cantines bio : Le guide pratique des parents
- Auteurs :
- Julien CLAUDEL, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Format :
- 14 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- ACTION CITOYENNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE COLLECTIVITE TERRITORIALE FILIERE FRANCE GUIDE PRATIQUE INITIATIVE PRODUIT BIOLOGIQUE PRODUIT LOCAL PROJET COLLECTIF RESTAURATION COLLECTIVE SOCIETE
- Résumé :
- Un Plus Bio, premier réseau national des cantines bio, propose ce guide pour accompagner les parents qui souhaitent faire évoluer la restauration collective près de chez eux. Des cantines plus bio, locales, saines et justes, c’est possible, les expériences se multiplient un peu partout en France et le montrent. Chez les parents, passer au bio demande de l’envie et de la patience, chez les élus, de la volonté politique, et dans les services ou en cuisine, de l’enthousiasme. Ce guide pratique à l’usage des parents, basé sur l'expérience de l’association Un Plus Bio au plus près des collectifs, démontre en quoi une action citoyenne bien réfléchie peut aboutir et bousculer les habitudes qui freinent les initiatives auprès des cantines.
- N° Biopresse :
- 230
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0036587 | MA FIL CLA | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
