Une meilleure rentabilité grâce à la bio (2002)
- Auteurs :
- Bernard GRIFFOUL
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 76-78 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONVERSION ECONOMIE GENERALE EXPLOITATION AGRICOLE LAITERIE DE FERME PARC NATUREL REGIONAL DU VERCORS RENTABILITE
- Résumé :
- Lorsque la laiterie Etoile du Vercors a voulu monter une collecte de lait bio en 1997, elle s'est tournée en priorité vers des zones peu intensives. C'est finalement sur le plateau du Vercors que sept producteurs de cette laiterie ont fait le choix de l'agriculture biologique : ils livrent un million de litres de lait, Jean-Claude Cultivel est l'un de ceux là. L'agriculture biologique a considérablement amélioré la rentabilité de son exploitation. Récit.
- N° Biopresse :
- 67
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
