Optimiser en élevage caprin : "Priorités à la croissance et au pâturage" ; Des chèvres en plaine ou en montagne : S'adapter pour être cohérent (2017)
- Auteurs :
- Frédéric RIPOCHE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 55-59 (5)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ALIMENTATION DES ANIMAUX ARDECHE AUVERGNE-RHONE-ALPES CAPRIN CROISSANCE DES ANIMAUX ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE LONGUE HAUTES ALPES INTERVIEW MALADIE PARASITAIRE MONTAGNE PATURAGE PLAINE POIDS STATION D'EXPÉRIMENTATION TEMOIGNAGE TRANSFORMATION A LA FERME VENDEE VENTE DIRECTE
- Résumé :
- Le parasitisme est une question clé en production caprine, en particulier dans les systèmes utilisant du pâturage. Cependant, une bonne maîtrise de la croissance et du poids des animaux est aussi un facteur de succès. Ces divers points sont abordés à travers deux articles. Le premier présente des repères, de la naissance au pâturage, issus dune interview dYves Lefrileux, de lInstitut de lÉlevage et responsable des expérimentations à la ferme caprine Le Pradel (Ardèche). Par exemple, il est important que les futures primipares aient un poids de 35 kg à la saillie. Pour atteindre cet objectif, il faut particulièrement suivre la croissance (avec notamment des pesées régulières) afin didentifier très tôt tous les problèmes, la chèvre ayant peu de capacité de croissance compensatrice. Le poids à la naissance est aussi essentiel et, de fait, il faut veiller à donner une ration riche en protéines aux femelles gestantes. Par ailleurs, il est essentiel de faire pâturer les chevrettes sur des parcelles saines toute la saison, séparées des chèvres. Le pâturage mis en place au Pradel est basé sur des blocs fourragers, ensemble de parcelles exploitées pendant 60 à 70 jours qui sont suivis dune rupture de plusieurs semaines, plus ou moins longue selon la saison, ce qui permet de réduire fortement la présence des larves infectantes qui peuvent survivre plusieurs mois. Le second article présente les cas de deux élevages caprins biologiques avec pâturage, lun en plaine (Vendée) et lautre en montagne (Hautes-Alpes). Dans ces deux élevages, les pratiques ont été réfléchies (et évoluent encore) pour renforcer la cohérence du système, selon leurs contraintes propres, avec, dans chaque cas, une vigilance au niveau pâturage et gestion du parasitisme.
- N° Biopresse :
- 234
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc