Accompagner la création d'un magasin de producteurs (2017)
- Auteurs :
- Agnès CATHALA, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 14-16 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- ACCOMPAGNEMENT DE PROJET APPROVISIONNEMENT LOCAL CIRCUIT COURT DEVELOPPEMENT LOCAL DISTRIBUTION INTERVIEW MAGASIN COLLECTIF MAGASIN DE PRODUCTEURS PRODUCTION LOCALE PROJET COLLECTIF RHONE
- Résumé :
- Bernold Poinas est conseiller-animateur du CETA (Centre d’Études Techniques Agricoles) du Pays d'Aubagne (13) depuis 2015. Il a accompagné un collectif d'agriculteurs dans la conduite d'un projet de création d'un magasin de producteurs. Le constat de départ a été la difficulté, exprimée par les consommateurs, à trouver les produits de la marque collective "Les Jardins du Pays d'Aubagne" qui vise à valoriser la production locale. Le projet résulte d'une réflexion initiée par le CETA pour pallier cette difficulté et dynamiser la distribution en circuits courts. Dans cet interview, Bernold Poinas raconte comment s'est déroulée la conduite du projet jusqu'à l'ouverture du magasin et le rôle d'accompagnement qu'a joué le CETA aux côtés des producteurs engagés : réunions publiques, constitution d'un groupe de producteurs, étude de marché, échanges avec d'autres magasins de producteurs, recherche d'un local, financement du projet... Il décrit également le mode de fonctionnement du magasin, ainsi que les premiers résultats et les perspectives de développement.
- N° Biopresse :
- 235
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
