Pierre Besse : le maraîchage sous mulch
- Auteurs :
- SOLAGRO, Auteur
- Type de document :
- Vidéo en ligne
- Editeur :
- TOULOUSE CEDEX 3 (SOLAGRO, 75 Voie du TOEC - CS 27608, 31 076, FRANCE) : OSAÉ : OSEZ l'AGROÉCOLOGIE, 2017
- Format :
- 8 min. 54 sec.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV MAR (Production Végétale Maraîchage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONTROLE DES ADVENTICES COUVERT VEGETAL ENGRAIS VERT HAUTE GARONNE MARAICHAGE MULCH PERMACULTURE TECHNIQUE CULTURALE SIMPLIFIEE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Pierre et Nicole Besse sont installés à Lagardelle sur Lèze (31) sur 4 ha avec 4000 m2 de maraîchage où ils cultivent 35 espèces de légumes et aromates. Cette vidéo montre comment les exploitants utilisent le mulch sur leurs productions de légumes pour limiter les adventices. Le jardin est organisé en planches de 1m30 de largeur par 15 à 30 mètres de long. Le mulch est constitué d’herbe ou de bois broyé principalement, fournis gratuitement par un paysagiste du village. Les exploitants sont conscients que ce « contrat » ne sera pas éternel et qu’ils devront trouver une nouvelle solution pour réaliser le mulch à moindre coût. Ils soulèvent plusieurs risques liés à ce mulch : le bois broyé frais demande beaucoup d’azote pour sa décomposition et l’herbe fraîche peut être toxique pour les plantes, d’où l’importance de prévoir un temps de stockage préalable. L’exploitant explique certaines de ses techniques pour lutter contre les adventices et ne pas perdre de temps entre les cultures, notamment via les associations de cultures et les engrais verts. En 2015, il y a eu 12 tonnes de légumes récoltés et vendus, soit environ 3kg/m². Du point de vue de l’exploitant, le résultat est stable et fiable, il est satisfait de son système de production.
- N° Biopresse :
- 239
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
