Dossier de presse : Observatoire des prix des fruits et légumes : Été 2017
- Auteurs :
- FÉDÉRATION NATIONALE FAMILLES RURALES, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Format :
- 15 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE COMPARAISON BIO-CONV DISTRIBUTION FILIERE FRUITS ET LEGUMES FRANCE GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE MARCHÉ DE PAYS OBSERVATOIRE PRIX PRODUIT BIOLOGIQUE STATISTIQUES
- Résumé :
- Familles Rurales publie les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2017 portant sur deux relevés effectués durant l’été 2017. Les résultats mettent en évidence une baisse du prix des fruits de – 8 % et de celui des légumes de – 7 % entre 2016 et 2017, après une forte augmentation en 2016. En moyenne, un kilo de fruits coûte 3,76 € et un kilo de légumes 2,14 €. Sur 10 ans, le prix du panier de fruits a augmenté de + 18,6 %, soit plus vite que l’inflation (12,2 % sur la même période) et le panier de légumes de + 7 %. Les hard-discounts restent toujours moins chers en termes de prix, suivis de près par les supermarchés, mais la plus forte baisse de prix en 2017 est à observer sur les marchés, avec – 10 %. Le prix des fruits et légumes bio est stable en 2017, les fruits augmentent de + 0,1 % et les légumes de + 3 %. Ils restent globalement plus chers que les fruits et légumes conventionnels.
- N° Biopresse :
- 240
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0037372 | MA FIL FED | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0037371 | MA FIL FED | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
