Communiqué de presse : Observatoire des Viandes bio 2017 : Une filière qui continue de se mobiliser pour répondre à une demande toujours en hausse
- Auteurs :
- COMMISSION BIO D'INTERBEV, Auteur
- Type de document :
- Brochure
- Editeur :
- PARIS Cedex 12 (207 Rue de Bercy, 75 587, FRANCE) : INTERBEV, 2018
- Format :
- 4 p.
- Note générale :
- Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Filière)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- BOVIN LAIT BOVIN VIANDE CHIFFRE CIRCUIT DE DISTRIBUTION ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE VIANDE FRANCE PORCIN STATISTIQUES VIANDE BOVINE VIANDE OVINE VIANDE PORCINE
- Résumé :
- La filière viandes bio connaît un important développement depuis plus de 10 ans et son avenir semble plutôt radieux. La disponibilité en animaux bio a permis une rapide augmentation des volumes abattus, estimés à 37552 tonnes sur le dernier exercice, soit +10 % par rapport à 2016. Les ventes dans les différents circuits de distribution ont suivi, la demande continuant de croître. Les principaux chiffres clés 2017 de ce document concernent les gros bovins allaitants et laitiers, les veaux, les ovins et les porcins.
- N° Biopresse :
- 250
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
