Dynamiques passées des systèmes agricoles en France : une spécialisation des exploitations et des territoires depuis les années 1970 (2018)
- Auteurs :
- Céline SCHOTT, Auteur ; Thomas PUECH, Auteur ; Catherine MIGNOLET, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 153-161 (9)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- DEVELOPPEMENT RURAL ENQUETE EVOLUTION FRANCE HISTORIQUE IMPACT ENVIRONNEMENTAL POLITIQUE AGRICOLE POLYCULTURE ELEVAGE SPECIALISATION SYSTEME AGRAIRE SYSTEME DE PRODUCTION
- Résumé :
- Depuis 50 ans, le "paysage fourrager" français a profondément évolué, accompagnant les mutations observées dans l'élevage et dans l'ensemble de l'agriculture. Une analyse fine met en lumière les causes et modalités de ces évolutions, et notamment de la régression des systèmes de polyculture-élevage. Les statistiques nationales permettent de suivre l'évolution régionale des productions dominantes des exploitations (OTEX), des cheptels et des surfaces (cultures, prairies). Entre 1970 et 2010, 68 % des régions agricoles ont vu leur OTEX changer, souvent en se spécialisant et en s'orientant vers les grandes cultures lorsque c'était possible. Cette période a aussi vu le nombre d'exploitations divisé par trois, l'élevage de ruminants se concentrer, les surfaces en prairies permanentes et légumineuses régresser alors que se développaient les surfaces en cultures et en prairies temporaires. Les évolutions des politiques agricoles, des marchés et des techniques (drainage, irrigation ) ont suscité ces changements, peu favorables à l'autonomie et à la durabilité des systèmes de production. En effet, certains de ces changements d'usage des sols et de pratiques agricoles ont conduit à des problématiques environnementales (érosion des sols et de la biodiversité, dégradation de la qualité des ressources en eau...) qui amènent aujourd'hui à les remettre en cause.
- N° Biopresse :
- 251
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc