Fertilisation des cultures légumières : Tester la luzerne fraîche (2018)
- Auteurs :
- Frédérique ROSE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 56-57 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV FER (Production Végétale Fertilisation)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE BRETAGNE ENGRAIS EXPERIMENTATION FERTILISATION INTRANT LUZERNE MARAICHAGE PRODUCTION LEGUMIERE SYSTEME ECONOME EN INTRANTS TECHNIQUE CULTURALE
- Résumé :
- La station expérimentale en maraîchage de Bretagne Sud (SEHBS) expérimente, depuis 2015, l’apport de luzerne fraîche pour fertiliser des cultures légumières. L’objectif est de limiter les intrants puisque les maraîchers bretons ont de plus en plus de difficultés à se procurer de la matière organique. Les expérimentateurs ont tout d’abord voulu quantifier la biomasse produite par la luzerne et regarder la coïncidence entre les moments de fauche de la luzerne et la mise en place de la culture légumière. Les résultats révèlent que la luzerne peut se faucher en mai, juillet et septembre, ce qui est assez cohérent avec les périodes de plantation. Un mètre carré de luzerne produirait en moyenne 70 à 80 unités d’azote, soit 210 unités par an avec les trois coupes, ce qui est suffisant pour fertiliser la même surface de légumes. Une fois fauchée à l’aide d’un tracteur tondeuse muni d’un bac récupérateur, la luzerne a été immédiatement épandue car elle monte très vite en température. La fauche doit donc être réalisée une semaine avant les plantations. Les trois années de test ont montré que les cultures à cycle long (poireau, céleri) offrent les mêmes rendements qu’elles soient fertilisées par cette technique ou par un engrais du commerce. En revanche, les cultures à cycle court (blette, épinard) présentent une baisse de 30 % de rendement. Leur cycle est sûrement trop court pour que la luzerne ait le temps de se minéraliser, d’autant plus qu’en étant implantées en automne, ces cultures sont fertilisées par la troisième coupe de la luzerne qui est plus lignifiée et se minéralise plus lentement. Le compostage de la luzerne est une solution envisagée pour gagner en souplesse d’utilisation, mais beaucoup de questions restent à résoudre.
- N° Biopresse :
- 252
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
