La distribution spécialisée en Allemagne : grosse crise ou petit rhume ? (2018)
- Auteurs :
- BIO-LINEAIRES, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 87-89 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ETR (Vie Professionnelle Etranger)
- Thésaurus :
- ALLEMAGNE DISTRIBUTION FILIERE GRANDE SURFACE MAGASIN SPECIALISE PERSPECTIVE PRODUIT BIOLOGIQUE
- Résumé :
- En Allemagne, la distribution des produits bio en magasins spécialisés a subi une relative stagnation, voire une régression, depuis le milieu de 2016. En effet, selon une étude de marché, la distribution de produits bio en GMS a porté l'essentiel de la dynamique du marché depuis cette période. En outre, alors que les GMS opèrent le tournant vers la qualité, les magasins bio axent leur communication sur les produits bio pas chers... De plus, on assiste à un développement important de l'offre bio en GMS et à la migration de certaines marques bio historiques vers la grande distribution... Des efforts de repositionnement (valeurs portées par la bio mises en avant, renouvellement du rapprochement des acteurs avec l'amont agricole...) semblent encourageants, et les perspectives du magasin bio de demain, point de cristallisation des filières qui l'alimentent, laissent augurer une sortie de crise.
- N° Biopresse :
- 255
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
