"Petite surface et grosse production, c'est possible !" (2019)
- Auteurs :
- Alan LOQUET, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 52-53 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALTITUDE DEVELOPPEMENT RURAL FRUIT HAUTE SAVOIE JARDINAGE LEGUME MONTAGNE PETITE SURFACE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- A 900 m d'altitude, sur 74 m2 de surface, Sylvain et Sophie Rochy produisent des légumes bio en exploitant judicieusement le moindre espace. Ils ont dû aménager leur terrain en pente en créant des terrasses, pour plus d'ergonomie. L'altitude n'est pas un problème pour eux, car ils bénéficient d'une exposition sud et d'un très bon ensoleillement, mais aussi du fait d'une bonne organisation de leur calendrier de culture et de la mise en place d'une serre. Sylvain suit méticuleusement l'évolution de ses récoltes : "Le fait de tout noter me permet de démontrer que produire beaucoup en bio sur une petite surface, c'est possible !". En 5 ans, il a produit 1,2 tonne de fruits et légumes...
- N° Biopresse :
- 257
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc