Carotte : Le virage vert amorcé (2019)
- Auteurs :
- Cécile PRALY, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 48-50 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV MAR (Production Végétale Maraîchage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE CONVENTIONNELLE BIOAGRESSEUR CAROTTE CHIFFRE CONVERSION DÉBOUCHÉ ENTREPRISE FILIÈRE LÉGUMES FONCIER FRANCE FREIN A LA CONVERSION MARAICHAGE PLANTE PIÈGE PRODUCTION LEGUMIERE ROTATION DES CULTURES VARIETE RESISTANTE
- Résumé :
- La culture conventionnelle de carottes, souvent basée sur un modèle productif à bas prix, se situe dans un contexte économique fragile. Le contexte de réduction des phytosanitaires bouleverse plus ou moins ce modèle productif. Certaines entreprises montrent, néanmoins, par leurs pratiques, que l’évolution est possible, en adoptant des démarches environnementales (bio, HVE, Demain la Terre, Zéro Résidu de pesticides). En bio, les entreprises concernées sont Priméale, Kultive et Fermes Larrère. Pour le groupe Kultive, un vaste plan de développement de légumes bio est en cours de préparation. Un des enjeux est de trouver des surfaces certifiées bio pour les rotations. Le groupe Priméale, leader en carotte française, accélère considérablement le développement de son offre bio. Un encart porte sur l’utilisation d’une variété de carotte piège pour lutter contre le nématode Heterodera carota.
- N° Biopresse :
- 258
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
