Occitanie : Les atouts de la contractualisation (2019)
- Auteurs :
- Frédérique ROSE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 9 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE COMMERCE EQUITABLE CONTRACTUALISATION CONTRAT D'ACHAT ENTREPRISE FILIERE OCCITANIE ORGANISATION DE L' AB PRIX RELATION PRODUCTEUR ENTREPRISE STRUCTURATION DES FILIERES TEMOIGNAGE
- Résumé :
- « L’engagement durable des acteurs, une condition pour la réussite des filières bio » était le thème de l’AG d’Interbio Occitanie (IBO), le 6 juin 2019. Le développement des contrats entre producteurs de fruits et légumes et transformateurs est un enjeu de l’association. Plusieurs entreprises régionales témoignent de leurs expériences. Pro Sain, conserverie bio, fonctionne avec des contrats pluriannuels et offre des primes de 10 €/t de tomates pour fidéliser ses producteurs. La coopérative Qualisol collecte des céréales et oléoprotéagineux en bio et en C2. Chaque année, elle s’engage sur un prix d’achat avant le semis. Depuis 2016, Qualisol développe le commerce équitable en partenariat avec la Scop Ethiquable. Ethiquable s’engage sur un prix pour trois ans, établi en concertation et en toute transparence, de façon à ce que 40 % du prix payé par le consommateur revienne au producteur. La Scop reverse aussi une prime de développement à la coopérative, que Qualisol affecte aux GIEE qu’elle suit.
- N° Biopresse :
- 259
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
