Le portrait d’une femme, le combat d’une éleveuse (2019)
- Auteurs :
- Benoît DUCASSE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 21 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- ABATTAGE DES ANIMAUX ABATTOIR MOBILE BOVIN VIANDE CONTROVERSE COTE D'OR ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE VIANDE FILM DOCUMENTAIRE GROUPE D'ELEVEURS INTERVIEW SOCIETE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Émilie Jeannin, éleveuse de bovins, en Côte-d’Or, fait l’objet d’un film documentaire « La ferme d’Émilie », disponible en libre accès sur internet. Nathalie Lay, réalisatrice du film, avait contacté Émilie en raison de ses pratiques d’élevage et de son projet d’abattage mobile. Ce film illustre tous les aspects de la vie d’Émilie en tant qu’éleveuse, mère et militante, et qui porte le message de la Confédération paysanne, mais aussi qui casse le tabou de l’abattage. La société par actions simplifiées « le Bœuf éthique », qui donne son nom à l’abattoir mobile, en est à la levée de fonds pour le projet de 1,5 million d’euros. Émilie Jeannin dénonce la pression exercée par les grandes entreprises de la viande qui ont peur de ce nouveau type de projet indépendant. Selon elle, c’est la raison pour laquelle aucune subvention ne leur a été accordée.
- N° Biopresse :
- 260
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
