Agriculture biologique et qualité de l'eau : Etat des lieux des forces et faiblesses des systèmes de production conduits en AB
- Auteurs :
- Jean-François VIAN, Auteur
- Type de document :
- Synthèse
- Format :
- 41 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER AEN (Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ARBORICULTURE AZOTE COMPARAISON BIO-CONV ETUDE FUITE D'AZOTE IMPACT ENVIRONNEMENTAL LIXIVIATION MARAICHAGE MONDE NITRATE POLYCULTURE ELEVAGE QUALITE DE L'EAU RECHERCHE REVUE DE LITTÉRATURE SYSTEME DE GRANDES CULTURES SANS ELEVAGE VITICULTURE
- Résumé :
- Cette synthèse bibliographique présente un état des lieux des impacts - positifs et négatifs - de l'agriculture biologique sur la qualité de l'eau, et ce, à travers l'étude approfondie de quatre types de productions : les systèmes maraîchers, les systèmes de polyculture-élevage, les systèmes de grandes cultures sans élevage et les systèmes de cultures pérennes (vigne et arboriculture). L'utilisation de pesticides de synthèse étant interdite en AB, cette revue bibliographique se focalise principalement sur les risques de lixiviation des nitrates. Globalement, les effets sur la qualité de l'eau de l'AB sont positifs comparativement à ceux de l'agriculture conventionnelle : les systèmes bio génèrent moins de pertes d'azote par unité de surface vers les eaux de surface et souterraines, et ce, pour les quatre productions étudiées, malgré certaines disparités. Cela s'explique par de plus faibles apports en azote et par une approche systémique de l'exploitation mise en œuvre en lien avec l'absence d'engrais et de pesticides de synthèse.
- N° Biopresse :
- 262
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0038976 | ER AEN VIA | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0038979 | ER AEN VIA | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
