Pratiques d'élevage et environnement : Mesurer, évaluer, agir
- Auteurs :
- Sandrine ESPAGNOL, Auteur ; Coline BRAME, Auteur ; Jean-Yves DOURMAD, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- VERSAILLES CEDEX (RD 10, 78 026, FRANCE) : ÉDITIONS QUAE, 2019
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-7592-3061-7
- Format :
- 376 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER AEN (Ecologie et Ruralité Agriculture-Environnement)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT AMMONIAC ANTIBIORESISTANCE BATIMENT D'ELEVAGE BIODIVERSITE BOVIN DIOXYDE DE CARBONE DURABILITE EFFICIENCE ELEVAGE ENERGIE EXTERNALITE FERTILISATION FILIERE FRANCE GAZ A EFFET DE SERRE GESTION DES EFFLUENTS IMPACT ENVIRONNEMENTAL LITIERE MATIERE ORGANIQUE METHANE PORCIN POULE PROTOXYDE D'AZOTE QUALITE DE L'AIR RECHERCHE SERVICE ECOSYSTEMIQUE STOCKAGE DES DEJECTIONS TERRITOIRE
- Résumé :
- Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l’élevage et la protection de l’environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d’élevage et leurs évolutions. Il est construit autour de trois étapes essentielles : - « mesurer » les flux environnementaux liés aux élevages ; - « évaluer » les dommages et les bénéfices environnementaux ; - « agir » pour améliorer le bilan environnemental des élevages. Les chapitres s’organisent de manière complémentaire. Certains à visée introductive soulignent les enjeux, d’autres synthétisent les connaissances actuelles en présentant les outils opérationnels mobilisables, et enfin des focus sont réalisés sur des questions méthodologiques ou des sujets émergents. L’objectif de l’ouvrage est de mieux comprendre les enjeux environnementaux des élevages et de proposer des voies d’amélioration. Il s’adresse aux enseignants, agents de développement, conseillers, instances publiques, décideurs et professionnels qui s’intéressent aux systèmes de production animale et à leurs performances environnementales.
- N° Biopresse :
- 264
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0038942 | ER AEN ESP | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0039655 | ER AEN ESP | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
