Témoignage : Le semis de blé sous couvert de luzerne (2019)
- Auteurs :
- Clément ROUSSEAU, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 14-15 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV GRC (Production Végétale Grandes Cultures)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE ASSOCIATION DE CULTURES AZOTE BLE PANIFIABLE CONTROLE DES ADVENTICES FOURRAGE GRANDE CULTURE HAUTE LOIRE ITINERAIRE TECHNIQUE LUZERNE NON LABOUR PAYSAN BOULANGER SEMIS SOUS COUVERT TEMOIGNAGE VARIETE POPULATION
- Résumé :
- Vincent Gerenton est paysan-boulanger et éleveur bio en Haute-Loire. Pour assurer l’autonomie fourragère de son troupeau tout en produisant des céréales panifiables, il réalise un semis de blé population sous couvert de luzerne. La luzerne est une légumineuse bien adaptée aux terres argileuses et profondes de sa ferme, et elle résiste au climat de plus en plus sec. L’association blé-luzerne présente plusieurs avantages : elle permet à Vincent de nourrir son cheptel (il réalise 3 à 4 coupes de luzerne par an), elle apporte de l’azote dans le sol et permet à Vincent de ne plus épandre de fumier (le fumier de la ferme, qui contient des graines d’adventices, est épandu uniquement sur les prairies permanentes), et elle couvre la parcelle en permanence, ce qui limite le développement des adventices et garde l’humidité. Ainsi, cette association permet d’éviter plusieurs interventions (pas d’apport d’amendement, ni de désherbage mécanique, ni de labour). Vincent utilise des blés population car ils produisent une paille longue et vont plus facilement pouvoir dépasser la luzerne. Ils ont aussi de plus faibles besoins en azote que les variétés modernes et une teneur en protéines plus élevée. Vincent cultive, deux années de suite, des céréales sous couvert de luzerne, puis casse la luzerne au bout de 5 à 6 ans.
- N° Biopresse :
- 264
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
