Cultures sous abris et tunnels : De la nécessité d’intégrer des engrais verts (2020)
- Auteurs :
- Emmanuel PLANTIER, Auteur
- Type de document :
- Article
- Dans :
- PROFILBIO (N° 9 Mars 2020)
- Article en page(s) :
- p. 22-23 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV MAR (Production Végétale Maraîchage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE BIOFUMIGATION COLZA FOURRAGER CONTROLE DES RAVAGEURS CULTURE SOUS ABRI ENGRAIS VERT FERTILITE DES SOLS FRANCE MALADIE TELLURIQUE MARAICHAGE MATIERE ORGANIQUE MOUTARDE NEMATODE PHACELIE PROTECTION DES VEGETAUX RADIS FOURRAGER RAY GRASS SEIGLE SOL SORGHO FOURRAGER TAGETE
- Résumé :
- En maraîchage bio, les engrais verts sont trop rarement utilisés dans les serres et les tunnels. Les surfaces sous abris sont quasiment cultivées en permanence, ce qui peut, dans la durée, dégrader les sols car ils sont trop sollicités. Entre la chaleur, l’irrigation et les intrants, plusieurs effets négatifs peuvent être observés : excès de salinité (engendré par l’absence de lessivage du sol), acidification des sols, diminution de la capacité de réserve utile en eau, diminution du taux d’humus à court terme, baisse de l’activité biologique, dégradation de la structure du sol (disparition des agrégats)… Les engrais verts peuvent aider à remédier à ces effets indésirables. Encore faut-il savoir quel couvert implanter et en quelle saison... En hiver, saison la moins rentable sous serre, les espèces les plus adaptées sont les céréales et les crucifères (seigle, moutarde, colza fourrager, radis fourrager…), mais leur cycle de développement est long (4 à 5 mois). L’été, il est possible d’utiliser des espèces à croissance rapide qui se développent en deux mois (sorgho fourrager, phacélie, ray grass, tagètes). Certaines sont d’ailleurs utiles pour réguler les nématodes (tagètes, cycles courts et successifs de sorgho fourrager). Contre ces ravageurs, il est possible de recourir à la biofumigation, dont les principes sont rappelés en fin d’article.
- N° Biopresse :
- 267
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
