Fermoscopie : En système herbager, on travaille avec la nature (2020)
- Auteurs :
- Cindy SCHRADER, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 4 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- BOCAGE BOVIN VIANDE COTES D'ARMOR ELEVAGE BIOLOGIQUE SYSTEME HERBAGER TEMOIGNAGE TRAJECTOIRE VOLAILLE
- Résumé :
- Jean-Marc Pinochet est éleveur bio, à Lamballe, dans les Côtes d’Armor, ainsi qu'administrateur au Cedapa. Il s'est installé en reprenant la ferme familiale en bovins lait et volailles. Très rapidement, il intègre des groupes d’échanges autour des systèmes herbagers, au sein du Cedapa. En 2008, il transforme son troupeau laitier de vaches Normandes en troupeau allaitant, en y intégrant des vaches Limousines, puis Parthenaises. En 2012, l’atelier bovins viande et l’atelier volailles (poules pondeuses et volailles fermières) sont certifiés en bio. Aujourd’hui, il élève 40 vaches allaitantes, sur 50 hectares, dont 10 sont en céréales. Les vaches passent 9 mois par an dehors, dans une logique de système herbager. Il commercialise en partie en vente directe (10 animaux par an). Pour Jean-Marc Pinochet, le bocage est essentiel, notamment en système herbager et pour la qualité de l’eau. Il continue d’implanter régulièrement des haies sur la ferme.
- N° Biopresse :
- 267
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
