Créer de la richesse pour rémunérer son travail : Résultats du groupe Lait (2020)
- Auteurs :
- Vincent BROSSILLON, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 9 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ECO (Vie Professionnelle Economie)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE DURABLE BOVIN LAIT COMPARAISON DONNEE ECONOMIQUE DURABILITE ECONOMIQUE DURABILITE SOCIALE ELEVAGE SYSTEME HERBAGER VALEUR AJOUTEE VENDEE
- Résumé :
- Le groupe Lait du GRAPEA dédie, chaque année, une journée d’échange sur les résultats techniques et économiques de ses membres. Lors de l’analyse des résultats économiques 2018-2019, les éleveurs du groupe ont pu constater que leurs systèmes de production, c’est-à-dire des systèmes herbagers, faisaient preuve d’une bonne efficacité économique : pour 100 € de produit, le groupe dégage en moyenne 41 € de valeur ajoutée, contre 22 € pour le RICA (Réseau d’Information Comptable Agricole du Ministère de l’Agriculture). Cette valeur ajoutée correspond à la richesse créée par l’exploitation. Elle peut être affectée aux travailleurs (rémunérations, cotisations sociales, capitaux propres) ou aux outils de production (fermage, impôts et taxes, frais financiers, amortissements). Les membres du groupe ont pu constater qu’ils affectent une plus grande proportion de leur valeur ajoutée au travail (et une plus faible proportion aux outils de production) en comparaison avec les fermes RICA. Les fermes du GRAPEA ont ainsi une viabilité sociale et économique plus importante.
- N° Biopresse :
- 271
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
