Portrait : Rencontre avec Jérôme Hallet, éleveur de Limousines à Baâlons (08) (2020)
- Auteurs :
- Amélie LENGRAND, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 10-11 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ARDENNES ASSOCIATION BIODIVERSITE BOVIN VIANDE DEVELOPPEMENT RURAL ELEVAGE BIOLOGIQUE INSTALLATION AGRICOLE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT TEMOIGNAGE TRAJECTOIRE
- Résumé :
- Jérôme Hallet s'est installé, en 2016, sur la ferme familiale, à Baâlons (08), après y avoir été d'abord aide familial. Sur cette ferme en polyculture-élevage avec maïs ensilage, la conversion bio a été amorcée en 2015 et, à son installation, Jérôme a arrêté le maïs. Il explique le choix de la bio qui lui a permis d'allier sa passion pour la protection de l'environnement et son métier d'éleveur de vaches Limousines. La place qu'il accorde aux problématiques environnementales lui a dicté de nombreuses actions en faveur de la biodiversité sur sa ferme, dont le non-labour pour améliorer la vie du sol. Grâce à l'élevage, la fertilisation des terres se fait naturellement. Il explique comment il utilise l'homéopathie et l'aromathérapie en prévention sur ses animaux. Jérôme est aussi président de l'association ReNArd (Regroupement des Naturalistes Ardennais) qui étudie, protège et fait connaître la nature et l'environnement. Des chantiers bénévoles sont régulièrement organisés pour planter des haies dans les fermes, fabriquer des hôtels à insectes, des nichoirs... Jérôme aimerait aussi installer des ruches, il s'intéresse à la biodynamie, à l'agroforesterie et ne manque pas de projets.
- N° Biopresse :
- 272
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
- En ligne :
- https://biograndest.org/?s=lettres+ab
