La Bio : un avenir pour tous
- Auteurs :
- Philippe BRAMEDIE, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- PARIS (23 Rue du Cherche-Midi, 75 006) : LE CHERCHE MIDI, 2020
- ISBN/ISSN/EAN :
- 978-2-7491-6489-2
- Format :
- 144 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ET SOCIETE ATTENTE DU CONSOMMATEUR CIRCUIT COURT COMMERCIALISATION CONSOMMATION DIMENSION SOCIALE DISTRIBUTION ECONOMIE EMPREINTE CARBONE ETHIQUE FILIERE FRANCE HISTORIQUE PERSPECTIVE PRIX PRODUIT BIOLOGIQUE SANTE SOCIETE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Dans cet ouvrage, lauteur, aujourdhui président-fondateur des Comptoirs de la Bio (groupement de magasins indépendants spécialistes de la bio), raconte son parcours dédié à la bio depuis, quadolescent, il en a découvert les bienfaits en travaillant chez un exploitant viticole. Pour lui, si la bio sest clairement ancrée dans le quotidien, son évolution est loin dêtre achevée. Depuis les années 1980, les consommateurs ont pris conscience, notamment à travers les crises, telles que celle de la « vache folle », et plus récemment celle de la Covid-19, que leur santé et leur environnement passent par des pratiques et des actes plus responsables et plus écologiques. Lenjeu désormais est que la bio ne soit pas un privilège et puisse se déployer en un projet de société accessible et bénéfique à tous. Cet ouvrage présente la bio, son histoire et ses valeurs et trace quelques pistes de réflexion pour que la bio profite à tous.
- N° Biopresse :
- 272
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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0039069 | MA FIL BRA | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |