Elevage laitier : Pâturage tournant en prairies irriguées (2020)
- Auteurs :
- Camille DUCOURTIEUX, Auteur ; Laura DUPUY, Auteur
- Type de document :
- Article
- Dans :
- PROFILBIO (N° 10 Juin 2020)
- Article en page(s) :
- p. 26-27 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- BOVIN LAIT COMPARAISON CONDUITE DE LA PRAIRIE ELEVAGE BIOLOGIQUE GESTION DU PATURAGE IRRIGATION LOT ET GARONNE PATURAGE PÂTURAGE TOURNANT DYNAMIQUE PRAIRIE RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE SYSTEME FOURRAGER SYSTEME HERBAGER TEMOIGNAGE
- Résumé :
- En AB depuis 2012, l'EARL de Piquemolle, dans du nord du Lot-et-Garonne, en bovins lait, a fait le choix de maximiser le pâturage, toute l’année, grâce à l’irrigation en période estivale. Pour ce faire, les deux associés ont fait évoluer le système fourrager et le troupeau. Si ce dernier compte toujours 40 vaches, ce ne sont plus des Prim'Holstein à 7 260 l/an en moyenne, mais des croisées Angus/Jersiaises/Rouges Suédoises/Norvégiennes à 6 015 l/an. Le maïs a été totalement abandonné et l’assolement compte maintenant 10 ha de prairies de fauche, 42 ha de prairies pâturées, dont 14 ha semés (mélange plantain/chicorée/trèfles) et irrigués et 18 ha de prairies naturelles. Les vaches pâturent 10 mois par an, au lieu de 3,5 mois dans le système précédent. Les éleveurs ont choisi de mettre en place un pâturage tournant cellulaire. En 2018, il y a eu ainsi 10 tours de pâturage sur les 10 ha de parcelles semées avec le mélange chicorée/plantain/trèfles. Avec le changement de système, une forte baisse des charges a été constatée, passant de 106 €/1000 litres en 2015 à 56 €/1000 l en 2017 (avec une forte baisse des concentrés, passant de 99 g/l à 29 g/l). Ceci s’est traduit par une amélioration des résultats économiques, avec un EBE/1000 litres passant de 179 € en 2015 à 253 € en 2017.
- N° Biopresse :
- 272
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
