Poids et prix de vente des animaux Charolais en 2019
- Auteurs :
- Lucie ALLART, Auteur ; Stéphane BRISSON, Auteur ; Lucille BOUCHER, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Synthèse
- Editeur :
- PARIS CEDEX 12 (Maison Nationale des Eleveurs, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : INSTITUT DE L'ÉLEVAGE, 2020
- Format :
- 52 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AUVERGNE-RHONE-ALPES BOEUF BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE BOVIN VIANDE CENTRE-VAL-DE-LOIRE ELEVAGE ELEVAGE ALLAITANT ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE VIANDE GENISSE LIMOUSIN POIDS PRIX DE VENTE RACE BOVINE CHAROLAISE RESULTAT ECONOMIQUE VACHE ALLAITANTE
- Résumé :
- Cette synthèse présente les poids et prix de vente des bovins commercialisés sur le bassin Charolais en 2019. Elle compile ainsi plus de 657 000 données commerciales fournies par des opérateurs, pour les broutards, les jeunes bovins, les vaches allaitantes et les génisses finies. Pour ce qui concerne les animaux élevés en agriculture biologique, leur nombre a augmenté entre 2018 et 2019 et les prix sont restés stables : 4,31 €/kg pour les vaches finies, 4,56 €/kg pour les génisses finies et 4,37 €/kg pour les bœufs, en moyenne, sur 2019.
- N° Biopresse :
- 273
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0039803 | MA FIL ALL | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
