Consommer du lait local aussi en Afrique de l’Ouest (2020)
- Auteurs :
- Isabelle PETITPAS, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 33-35 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ETR (Vie Professionnelle Etranger)
- Thésaurus :
- AFRIQUE DE L'OUEST BOVIN LAIT CONCURRENCE CRISE SANITAIRE DEREGULATION DEVELOPPEMENT AGRICOLE DEVELOPPEMENT RURAL ELEVAGE BIOLOGIQUE EUROPE EXPORTATION FILIERE LAIT FILIERE LOCALE IMPORTATION MARCHÉ OFFRE ET DEMANDE POUDRE DE LAIT PRIX PRODUIT LOCAL QUOTA LAITIER STRUCTURATION DES FILIERES SURPRODUCTION
- Résumé :
- Partout dans le monde, les filières locales et la consommation de produits locaux sont des enjeux essentiels pour les producteurs. L’Afrique de l’Ouest compte autant de vaches qu’en Europe ; pour autant, les habitants ont moins de chances de consommer du lait produit localement. Isabelle Petitpas, une adhérente à Biolait, a participé à une réunion organisée par le Comité Français Solidarité Internationale (CFSI) sur la filière lait dans cette région du monde. Dans cet article, Isabelle Petitpas synthétise les principales problématiques auxquelles les éleveurs laitiers d’Afrique de l’Ouest doivent faire face : manque de structuration de la filière, importations de lait en poudre (surplus de production européen) qui créent une concurrence au niveau des prix de vente, manque de prise en compte des politiques mises en œuvre pour développer leur mode de production… Le CFSI mène des actions de plaidoyer pour sensibiliser le plus large public possible à ces sujets. Toutefois, la Covid-19 est venue troubler tous les échanges nationaux et internationaux. L’urgence sanitaire a également engendré des désinvestissements dans l’agriculture (arrêt des travaux de structuration des filières et des soutiens au développement) et risque de mettre à mal les filières de lait locales. Il est difficile de prévoir ce que la crise sanitaire va continuer d’induire sur la production et les importations en Afrique de l’Ouest...
- N° Biopresse :
- 273
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
