Guide éleveur.se.s : Elever des bovins allaitants bio
- Auteurs :
- CAB PAYS DE LA LOIRE, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- ANGERS CEDEX 02 (Pôle Régional Bio, 9 Rue André Brouard - CS 70510, 49 105, FRANCE) : CAB PAYS DE LA LOIRE, 2020
- Format :
- 44 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ABATTAGE À LA FERME ALIMENTATION DES ANIMAUX AUTONOMIE FOURRAGERE BIEN-ÊTRE ANIMAL BOVIN VIANDE COMMERCIALISATION CONDUITE DU TROUPEAU CONVERSION ELEVAGE ALLAITANT ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE VIANDE INSTALLATION AGRICOLE PATURAGE PAYS DE LA LOIRE REFERENCE TECHNICO-ECONOMIQUE REGLEMENTATION SANTE ANIMALE SECHERESSE SYSTEME NAISSEUR ENGRAISSEUR TEMOIGNAGE VEAU VEAU SOUS LA MERE VIANDE BOVINE
- Résumé :
- Ce guide rassemble des données sur la production de viande bovine bio, issues d'un travail de recherche bibliographique, d'échanges avec des experts de la production de viande bovine bio et de relevés de pratiques d'éleveur-se-s de 9 fermes en Pays de la Loire en systèmes naisseur-engraisseur, engraisseur ou veaux de lait sous la mère. La coordination agrobiologique des Pays de la Loire souhaite ainsi accompagner les porteurs de projets d'installation ou de conversion en viande bovine bio. Ce document souligne, en particulier, l'intérêt de trouver le modèle qui correspond à chacun, mais avec une constante, celle d'arriver à une autonomie satisfaisante en matière d'alimentation des animaux, ainsi qu'à une bonne valorisation de ses produits. Les étapes de l'installation ou de la conversion en bovins bio allaitants sont décrites, la réglementation est rappelée ; puis, des références technico-économiques sont présentées, ainsi que des informations sur l'alimentation et l'autonomie alimentaire, le choix du type d'animaux, l'adaptation à la sécheresse, la production de veaux, la santé du troupeau, la commercialisation et l'abattage à la ferme.
- N° Biopresse :
- 273
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0039807 | PA ELV CAB | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0039808/ | PA ELV CAB | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0039773 | PA ELV CAB | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
