Circuits courts : Des casiers connectés pour une vente simplifiée (2020)
- Auteurs :
- Alexandra LANNUZEL, Auteur ; Cathy PICHON, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 18-19 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE APPLICATION SMARTPHONE BRETAGNE CIRCUIT DE COMMERCIALISATION DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE EQUIPEMENT AGRICOLE FILIERE COURTE GESTION DES STOCKS ORGANISATION DU TRAVAIL TECHNOLOGIE TEMOIGNAGE TEMPS DE TRAVAIL VENTE DIRECTE
- Résumé :
- En 2015, suite à la conversion de sa ferme en agriculture biologique, Paul Canévet a décidé de mieux valoriser sa production en se lançant dans la transformation (huiles, farines, graines décortiquées) et la vente directe. Toutefois, comme cet agriculteur breton est installé seul, il a dû trouver une solution qui ne lui prenait pas trop de temps pour la commercialisation. En 2018, il a acheté un distributeur automatique doté de huit casiers, mais il a très vite décelé plusieurs limites : il navait pas de visibilité sur les stocks, il devait sans cesse vérifier le contenu des casiers, le coût et les délais de maintenance étaient élevés et le système de paiement physique était source de vandalisme. Suite à cette première expérience pas tout à fait convaincante, il a créé son propre système de casiers connectés, nommés « Les casiers du coin ». Ses casiers sont connectés à une application qui gère à la fois les commandes, les stocks et le paiement en ligne. Le client commande ses produits à lavance en fonction de la disponibilité des produits, puis dispose de 10 h pour se rendre au distributeur et débloquer louverture du casier avec son smartphone. Actuellement, Paul Canévet et huit autres producteurs proposent des produits dans 400 casiers sur trois sites différents. Cet agriculteur souhaite maintenant voir son outil essaimer.
- N° Biopresse :
- 276
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc