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Allier politique alimentaire de qualité et soutien à l’agriculture biologique dans vos démarches territoriales : Focus sur des territoires engagés en Occitanie – Edition 2020

Auteurs :

Nathalie COLIN, Auteur ; Donald LECOMTE, Auteur ; Liza BLEIN, Auteur ; ET AL., Auteur

Type de document :

Brochure

Editeur :

MONTPELLIER Cedex 3 (697 Avenue Etienne Mehul, CA Croix d’Argent, 34 078, FRANCE) : DRAAF (Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt) OCCITANIE, 2020

Format :

8 p.

Note générale :

Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Politique agricole)

Langues:

Français

Plan de Classement :

VP POL (Vie Professionnelle Politique Agricole)

Thésaurus :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ET SOCIETE COLLECTIVITE TERRITORIALE DEVELOPPEMENT DE L'AB DEVELOPPEMENT RURAL DEVELOPPEMENT TERRITORIAL DIAGNOSTIC FILIERE LOCALE FRANCE LABEL OCCITANIE POLITIQUE PUBLIQUE RESTAURATION COLLECTIVE SYSTÈME ALIMENTAIRE TEMOIGNAGE TERRITOIRE

Résumé :

La loi Egalim fixe un objectif de 20 % minimum (en valeur) de produits bio ou en conversion dans la restauration collective d’ici 2022. Pour atteindre cet objectif, il est nécessaire de mobiliser tous les acteurs concernés sur un territoire donné, d’évaluer l’offre de produits bio disponibles sur ce territoire et de projeter les effets d’un changement de production agricole, ainsi que d’un changement d’alimentation permettant de répondre aux besoins de la restauration collective. Cette brochure a été conçue pour accompagner les collectivités territoriales dans cette dynamique. Elle montre la diversité des actions possibles à travers les témoignages de territoires déjà engagés (la majorité des exemples cités sont situés en Occitanie). Elle propose également des questions d’autodiagnostic qui permettent aux collectivités de faire un point sur leur situation : Où en est mon territoire ? Comment aller plus loin ? Quels sont les leviers d’action possibles ? Enfin, elle présente les dispositifs de labellisation et d’accompagnement déjà existants : le label Territoire Bio Engagé, le label Ecocert en cuisine, le Réseau Territoires Bio et le Club des Territoires Un Plus Bio.

N° Biopresse :

276

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc

En ligne :

https://territoiresbio.fr/wp-content/uploads/2020/09/Brochure-Territoires-Bio-Occitanie.pdf