Les exploitations ovines laitières du Massif Central en agriculture biologique : Résultats campagne 2019
- Auteurs :
- COLLECTIF BIORÉFÉRENCES OVINS LAIT, Auteur
- Type de document :
- Synthèse
- Editeur :
- LEMPDES (VetAgro Sup - Campus agronomique de Clermont, 89 Avenue de l'Europe - BP 35, 63 370, FRANCE) : PÔLE BIO MASSIF CENTRAL, 2021
- Format :
- 17 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- COÛT DE PRODUCTION ELEVAGE BIOLOGIQUE FABRICATION FROMAGERE MARGE BRUTE MASSIF CENTRAL OVIN LAIT PROJET DE RECHERCHE DEVELOPPEMENT REFERENCE TECHNICO-ECONOMIQUE RESULTAT COURANT ROQUEFORT SUIVI DE FERMES TRANSFORMATION LAITIERE
- Résumé :
- Réalisée par le Collectif BioRéférences, dans le cadre du projet du même nom porté par le Pôle Bio Massif Central, cette synthèse présente les principaux résultats technico-économiques d'un réseau de 15 élevages ovins laitiers du sud du Massif Central (Lozère et Aveyron), lors de la campagne 2019. Cette année a été marquée, une nouvelle fois, par un contexte climatique défavorable à la production de fourrages de qualité. La production laitière a pu être maintenue par des achats de concentrés, mais cela a impacté les résultats économiques de ces exploitations. Les résultats structurels, techniques, économiques et les coûts de production sont détaillés pour cette campagne 2019, de même que l’évolution de certains de ces résultats entre 2014 et 2019.
- N° Biopresse :
- 279
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0039951 | PA ELV COL | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
