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Le bien-être des animaux d'élevage : Comprendre le bien-être animal

Auteurs :

Luc MOUNIER, Auteur ; Alain BOISSY, Auteur ; Christine DUVAUX-PONTER, Auteur ; ET AL., Auteur

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

VERSAILLES CEDEX (RD 10, 78 026, FRANCE) : ÉDITIONS QUAE, 2021

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-7592-3248-2

Format :

72 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

PA ELV (Production Animale Elevage)

Thésaurus :

AGRICULTURE ET SOCIETE ANIMAL DOMESTIQUE ASSOCIATION ATTENTE DU CONSOMMATEUR BIEN-ÊTRE ANIMAL BOVIN COMPORTEMENT DE L'ANIMAL CONNAISSANCE DES ANIMAUX DROITS DE L'ANIMAL ELEVAGE ETHIQUE EUROPE FRANCE HISTORIQUE MONDE OVIN POLITIQUE PUBLIQUE PORCIN PROTECTION DES ANIMAUX RECHERCHE REGLEMENTATION RELATION HOMME ANIMAL RESPECT DE L'ANIMAL SANTE ANIMALE STATUT JURIDIQUE VOLAILLE

Résumé :

Le bien-être des animaux est aujourd’hui l’une des préoccupations fortes de notre société. L’amélioration des conditions de vie des animaux d’élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce document synthétise les connaissances scientifiques actuelles sur la sensibilité et la conscience des animaux et retrace l’histoire philosophique et juridique de la prise en compte de leur bien-être. Toutes ces informations permettent de constituer une référence commune pour une même base de compréhension de ce qu’est le bien-être animal. Cet ouvrage s’adresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de l’élevage, mais aussi à tout citoyen s’intéressant à cet enjeu.

N° Biopresse :

280

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc