En direct de l'Inao : Observatoire économique national des Siqo (2021)
- Auteurs :
- Olivier CATROU, Auteur ; Vincent PERU, Auteur ; Julie RÉGOLO, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 18-19 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA QUA (Marché Qualité)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE ASPECT ECONOMIQUE DEVELOPPEMENT DE L'AB FILIERE FRANCE OBSERVATOIRE NATIONAL SIGNE OFFICIEL DE QUALITE STRUCTURATION DES FILIERES VALEUR AJOUTEE
- Résumé :
- En 2017, l'Inao, l'Agence Bio, Inrae, FranceAgriMer, le service de la statistique et de la prospective, ainsi que de la DGPE du ministère chargé de l'agriculture lançaient l'observatoire économique national des Siqo (Signes de qualité d'origine). L'objectif est de partager des données et les méthodes et analyses afin de suivre, dans le temps, l'évolution économique des produits sous Siqo. Ainsi, cet observatoire porte sur la création de valeurs, mais aussi d'externalités, au-delà de l'importance économique des filières. Des premières études ont été menées sur les produits laitiers, d'autres sont en cours sur le poulet et la pomme. In fine, l'enjeu pour la bio est d'organiser au mieux les filières et de créer de la valeur par rapport aux produits standards mais aussi aux autres stratégies de différenciation.
- N° Biopresse :
- 281
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc