La culture sur buttes, ça vous botte ? (2021)
- Auteurs :
- Pierre LEPELLETIER, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 5-6 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV MAR (Production Végétale Maraîchage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE COMPOSTAGE CONTROLE DES ADVENTICES CULTURE SUR BUTTES FERTILITE DES SOLS FRANCE KEMINK MARAICHAGE MATIERE ORGANIQUE NON LABOUR SOL TRACTION ANIMALE TRAVAIL DU SOL VIE BIOLOGIQUE DU SOL
- Résumé :
- En 1924, dans son « Cours aux agriculteurs », Rudolf Steiner soulignait les bénéfices de la culture sur buttes en matière de fertilité. Récemment, la culture sur billons a suscité de l'intérêt, notamment pour limiter le retournement de la terre. La méthode Kemink, issue de maraîchers allemands, consiste à réaliser plusieurs passages, espacés d’environ deux semaines, avec un outil muni de buttoirs et de socs (cette méthode est détaillée à l’aide de schémas). Elle laisse ainsi le temps à la vie du sol de se réorganiser entre chaque passage, et permet de déstocker les graines d’adventices, tout en mélangeant la matière organique au sol. Ainsi, la réussite de la culture sur buttes réside dans le soin particulier apporté à la vie du sol et au processus de compostage des matières organiques. Autre avantage de cette méthode : elle est particulièrement bien adaptée pour les systèmes maraîchers en traction animale.
- N° Biopresse :
- 281
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
