Dossier de presse Familles Rurales : Observatoire des prix des fruits et légumes 2021
- Auteurs :
- FÉDÉRATION NATIONALE FAMILLES RURALES, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Format :
- 14 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONSOMMATION ALIMENTAIRE CRISE SANITAIRE DEPENSE ALIMENTAIRE ETUDE FAMILLE FILIERE FRUITS ET LEGUMES FRANCE FRUIT IMPACT LEGUME PRIX PRIX A LA CONSOMMATION PRODUIT BIOLOGIQUE
- Résumé :
- Familles Rurales présente les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes frais, pour aider chaque famille, quel que soit son budget, à opérer des choix éclairés en matière d'achats. Létude des prix 2021 porte sur un panier de 8 fruits et 10 légumes frais, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de vente. Entre juin 2020 et juin 2021, le prix des fruits bio a baissé de -5%, celui des fruits en conventionnel de -3%. Entre juin 2020 et juin 2021, le prix des légumes bio a baissé de -5%, celui des légumes en conventionnel de -18%. En moyenne, pour une famille de 4 personnes, respecter le PNNS (Plan National Nutrition Santé) représente entre 4 et 16 % d'un SMIC net mensuel selon la composition du panier. En matière de comparaison des prix, l'emballage doit retenir l'attention (à l'unité (ou par lot) ou au kilo). Dans un contexte de pandémie qui a révélé lobésité comme lune des causes principales de comorbidité, la prévention est plus que jamais de rigueur. C'est pourquoi Familles Rurales réitère lurgence de mettre en place un chèque « fruits et légumes » permettant aux moins favorisés daccéder à ces produits « bons pour la santé ».
- N° Biopresse :
- 281
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
- En ligne :
- https://www.famillesrurales.org/observatoire-familles-rurales-prix-fruits-et-legumes-2020
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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0037612 | MA FIL FED | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |