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Dossier de presse Familles Rurales : Observatoire des prix des fruits et légumes 2021

Auteurs :

FÉDÉRATION NATIONALE FAMILLES RURALES, Auteur

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

PARIS (7 Cité d'Antin, 75 009, FRANCE) : FÉDÉRATION NATIONALE FAMILLES RURALES, 2021

Format :

14 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

MA FIL (Marché Filière)

Thésaurus :

AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONSOMMATION ALIMENTAIRE CRISE SANITAIRE DEPENSE ALIMENTAIRE ETUDE FAMILLE FILIERE FRUITS ET LEGUMES FRANCE FRUIT IMPACT LEGUME PRIX PRIX A LA CONSOMMATION PRODUIT BIOLOGIQUE

Résumé :

Familles Rurales présente les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes frais, pour aider chaque famille, quel que soit son budget, à opérer des choix éclairés en matière d'achats. L’étude des prix 2021 porte sur un panier de 8 fruits et 10 légumes frais, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de vente. Entre juin 2020 et juin 2021, le prix des fruits bio a baissé de -5%, celui des fruits en conventionnel de -3%. Entre juin 2020 et juin 2021, le prix des légumes bio a baissé de -5%, celui des légumes en conventionnel de -18%. En moyenne, pour une famille de 4 personnes, respecter le PNNS (Plan National Nutrition Santé) représente entre 4 et 16 % d'un SMIC net mensuel selon la composition du panier. En matière de comparaison des prix, l'emballage doit retenir l'attention (à l'unité (ou par lot) ou au kilo). Dans un contexte de pandémie qui a révélé l’obésité comme l’une des causes principales de comorbidité, la prévention est plus que jamais de rigueur. C'est pourquoi Familles Rurales réitère l’urgence de mettre en place un chèque « fruits et légumes » permettant aux moins favorisés d’accéder à ces produits « bons pour la santé ».

N° Biopresse :

281

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc

En ligne :

https://www.famillesrurales.org/observatoire-familles-rurales-prix-fruits-et-legumes-2020