Analyse des processus techniques et organisationnels qui mènent à des situations d'équilibre sanitaire dans les élevages bio (2021)
- Auteurs :
- Catherine EXPERTON, Auteur ; T. MOUCHARD, Auteur ; M. BOUY, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 283-300 (18)
- Note générale :
- Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Élevage)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ABREUVEMENT ALIMENTATION DES ANIMAUX APPROCHE SYSTEMIQUE BATIMENT D'ELEVAGE BOVIN LAIT BOVIN VIANDE CAPRIN CONDUITE D'ELEVAGE CONDUITE SANITAIRE CONSEIL DIAGNOSTIC ELEVAGE BIOLOGIQUE ENQUETE ETUDE FRANCE GENETIQUE ANIMALE GESTION DU PATURAGE OUTIL D'AIDE A LA DECISION OVIN LAIT OVIN VIANDE PREVENTION PROJET DE RECHERCHE DEVELOPPEMENT SANTE ANIMALE
- Résumé :
- La conduite d’élevage en agriculture biologique privilégie la mise en œuvre d’une approche globale de la santé animale, où l’utilisation d’intrants de synthèse (antibiotiques ou antiparasitaires) doit rester une solution de dernier recours. Le cahier des charges bio recommande d’ailleurs d’axer la gestion de la santé animale sur la prévention des maladies. Au niveau du troupeau, l’équilibre sanitaire est atteint lorsque peu d’animaux sont malades et qu’ils reçoivent peu d’intrants médicamenteux. La perte de cet équilibre engendre des maladies, des problèmes de reproduction, de bien-être animal... Le projet OTOVEIL (Développer des outils techniques et organisationnels de conseil pour la surveillance et la prévention sanitaire dans les élevages biologiques) avait pour objectif d’identifier les déterminants de l’équilibre sanitaire. Pour cela, la perception des éleveurs de cette notion et les pratiques d’élevage mises en œuvre pour parvenir à cet équilibre ont été examinées. Ces analyses ont permis d’aboutir à la création d’un outil d’aide à la décision (OAD) pour renforcer la prévention et la surveillance dans les élevages. Cet OAD se base sur des grilles « Panse-Bêtes », développées pour les différentes filières de ruminants (bovins lait, bovins viande, ovins lait, ovins viande, caprins). Ces grilles sont disponibles sous la forme de livrets papier ou d’une application numérique WebAppli. Cet OAD permet de mieux intégrer une approche multi-factorielle de la santé animale, en invitant l’éleveur à rechercher les différentes causes d’un déséquilibre sanitaire (bâtiment, abreuvement, alimentation, santé, prairie, génétique, climat et saison…). Cet outil peut également servir d’appui aux conseillers et aux vétérinaires pour créer un plan d’actions visant à remédier aux problèmes de santé identifiés dans certains élevages.
- N° Biopresse :
- 282
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
- En ligne :
- https://hal.inrae.fr/hal-03151850/document
