From its roots, organic inspires science, and vice versa: Book of Abstracts of the Science Forum at the Organic World Congress 2021, September 8-10, 2021

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Auteurs :: Gerold RAHMANN, Auteur ; Frédéric REY, Auteur ; Reza ARDAKANI, Auteur ; ET AL., Auteur

Editeur :: BONN (Charles-de-Gaulle-Strasse 5, 53113, ALLEMAGNE) : IFOAM - ORGANICS INTERNATIONAL, 2021

Thésaurus :: AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE TROPICALE AUTONOMIE BIODIVERSITE BOVIN CAPRIN CERTIFICATION CONGRES CONTROLE DES ADVENTICES COUVERT VEGETAL ECOLOGIE ELEVAGE BIOLOGIQUE ETUDE FERTILISATION FERTILITE DES SOLS INNOVATION MARCHÉ MONDE OVIN POLITIQUE AGRICOLE PORCIN PRODUCTION VEGETALE PRODUIT BIOLOGIQUE PROTECTION DES VEGETAUX QUALITE RECHERCHE RESILIENCE SANTE ANIMALE SELECTION GENETIQUE SOL SYSTÈME ALIMENTAIRE SYSTEME DE PRODUCTION TRANSFORMATION TRANSITION VOLAILLE

Résumé :: Les racines scientifiques des systèmes biologiques sont ancrées dans les quatre principes établis par IFOAM : l’écologie, la santé, l’équité et la précaution. Des compétences scientifiques sont nécessaires pour une amélioration continue des aliments et des systèmes de production biologiques. Dans le cadre du Forum scientifique du Congrès mondial de la bio 2021 (Rennes, du 8 au 10 septembre 2021), les chercheurs ont été invités à partager leurs travaux en lien avec les cinq thèmes suivants : 1 – Approches écologiques de la santé des systèmes ; 2 – Qualité des produits et des process en agriculture biologique : méthodes et défis ; 3 – Transition vers des systèmes alimentaires biologiques et durables ; 4 - Innovation en agriculture biologique : « sortir des sentiers battus » ; 5 - Cadres politiques et économiques comme moteurs d'un développement dynamique du secteur biologique. Diverses productions et thématiques ont été abordées au sein de ces différents thèmes : l’élevage (de monogastriques et de ruminants), les productions végétales, la fertilité des sols, la résilience des systèmes, l’autonomie, la sélection génétique, la qualité des aliments, la santé humaine, la certification, les marchés, les attentes des consommateurs, les politiques publiques… Ce document compile les résumés de ces différentes contributions (plus de 200, conférences et présentations de posters confondues).

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Ancienne Cote
0037637	RS RCH RAH	Texte imprimé	Salle de lecture	Ouvrages AB	Disponible
0037638	RS RCH RAH	Texte imprimé	Salle de lecture	Ouvrages AB	Disponible

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